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  • 02/07/2018 - 10:45 - “Assolo di Fontina” e “Sabadas rivisitate con Fontina sono i piatti vincitori del contest Concorso Fontina Valle d’Aosta:

02/07/2018 - 10:45 - “Assolo di Fontina” e “Sabadas rivisitate con Fontina sono i piatti vincitori del contest Concorso Fontina Valle d’Aosta:

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L’Assessorato dell’Agricoltura e risorse naturali informa che proseguono le attività di promozione della Fontina DOP a seguito della manifestazione Modon d’Or-Concorso nazionale Fontina d’Alpage 2017, svoltasi nel mese di dicembre scorso.
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·In collaborazione con il blog un Architetto in cucina, si è concluso il contest Concorso Fontina Valle d’Aosta che ha visto la partecipazione di una quarantina di blogger italiane le quali hanno presentato ricette, a libera scelta, con ingredienti della propria Regione innovando i piatti con l’aggiunta della Fontina.
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·La Giuria, formata da personale dell’Assessorato, dalla blogger food del blog un Architetto in cucina e da quattro Chef dell’Unione Cuochi Valle d’Aosta, tra i quali il Presidente Gianluca Masullo, ha scelto i seguenti due piatti risultati vincitori:
Assolo di Fontina, della Blogger Lovely Cake, primo classificato;
Sabadas rivisitate con Fontina, della Blogger La cucina del cuore, secondo classificato.
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Le due blogger vincitrici del Contest saranno ospiti di un blog tour in Valle d’Aosta, a cura dell’Assessorato dell’Agricoltura e risorse naturali, durante il quale avranno modo di scoprire il settore agricolo valdostano e in modo particolare la filiera enogastronomica di qualità e i prodotto DOP, DOC e PAT del territorio.
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Fonte: Assessorato dell'Agricoltura e risorse naturali - Ufficio stampa Regione autonoma Valle d'Aosta



       

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